Щавелевый суп
23 ноября 2008
Ингредиенты для "Щавелевый суп"
Большой пучок щавеля 1 морковь 1 литров уковица 2 помидора 2 Картофелины 2 яйца курица или мясо для бульона зелень (много) специи
Способ приготовления "Щавелевый суп"
сварим бульон. обжарим лук и морковь на подсолнечном масле. посолим бульон, добавим мелко нарезанный картофель, обжаренные овощи и специи. Поварить 10 минут и добавим помидоры, щавель. Поварить еще 5 минут. Разбить яйца прямо в кастрюлю, дадим закипеть, чтоб они свернулись и снимем с огня. посыпаем большим количеством зелени. подаем со сметаной.